Tartaletas de crema de cachuete y chocolate/Peanut butter-chocolate cups

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Ingredientes para 8 tartaletas

  • 150gr de avena sabor crema de cacahuete
  • 300ml de leche de coco
  • 8 cucharadas de crema de cacahuete
  • Sirope de agave
  • 120gr de cacao desgrasado o proteína de chocolate

Para la base, mezclar la avena con 200ml de leche de coco y amasar hasta formar una pasta, meter en los moldes de silicona y dejar 15 minutos en el congelador, a los 15 min se saca y se pone una cucharada de crema de cacahuete y un poco de sirope de agave encima de cada tartaleta, se mete otros 15 min en el congelador y a continueción de le añade una capa de cacao desgrasado mezclado con la leche de coco, también se puede utilizar proteína de chocolate, yo utilicé algarroba que es muy similar al cacao. Dejar una par de horas en el congelador y luego conservar en la nevera

Ingredients for 8 cups

  • 150 g of oatmeal (peanut butter flavor)
  • 300ml coconut milk
  • 8 tablespoons of peanut butter
  • Agave syrup
  • 120gr defatted cocoa or chocolate protein powder


For the base, mix the oatmeal with 200ml coconut milk and mash it with the hands to form a dough, put the mix into silicone molds and press it. Leave 15 minutes in the freezer, then put a tablespoon of peanut butter and a some agave syrup over each cup, leave them for another 15 min into the freezer and then add a layer of defatted cocoa powder mixed with coconut milk, you can also use chocolate protein powderI used carob wich is very similar to the cocoa. Leave the cups two more hours in the freezer and the keep them in the fridge.

 

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Ingredientes para 4 raciones

  • 120gr de harina de avena (yo utilicé sabor banofee)
  • 50 gr de proteína (yo utilicé limón)
  • 1 cucharada sopera de aceite de coco
  • zumo de piña

Mezclar la harina de avena con el zumo de piña hasta obtener una masa consistente como la de un pan meter en un molde y presionar para que quede con la forma de éste, calentar el aceite de coco 5 segundos en el microondas para que quede líquido y mezclar con la proteína. poner la mezcla por encima y meter en el congelador 3 horas, luego conservarlo en la nevera. Yo le puse coco rallado por encima.

Ingredients for 4 servings

  • 120 grams of oatmeal (I used banofee flavor)
  • 50 grams of protein powder (I used lemon flavor)
  • 1 tablespoon coconut oil
  • pineapple juice

    Mix oatmeal with pineapple juice until you get a stiff dough like a bread dough, then put the dough in a mold and press it. Heat the coconut oil for 5 seconds in the microwave to make it liquid and mix it with the protein powder. put the mixture over and leave it in the freezer for 3 hours, then keep in the fridge. I added shredded coconut on top.